vrijdag 27 januari 2012

Whisky of the gods: Highland Park Thor


Via Twitter heb ik een sample weten te bemachtigen van de almachtige Thor whisky van Highland Park en heb er als één van de eerste alvast van mogen genieten :-)
De officiële release datum in Nederland is nog niet bekend maar zal ergens rond mei 2012 zijn.

Ik kan jullie vertellen dat de nosing & tasting zoals die onderaan beschreven staan helemaal juist zijn.
Het is vooral de afdronk die erg intens is en maar door blijft donderen met complexe smaken!


En zo gaat de fles eruit zien in zijn mooi hout-gesneden standaard:


Elk jaar komt er een nieuwe whisky uit de Valhalla reeks, Thor, Loki, Freia, Odin.
De eerste uit de reeks is almachtige Thor, die 26 januari officieel werd released.
Dat klinkt veelbelovend!!

De eerste whisky uit deze collectie is "Thor", het hamer-slingerend zwaargewicht.
Thor, ongetwijfeld de meest legendarische noorse god, zoon van Odin
en heerser van Asgard, werd aanbeden door de Vinkingen als de grote beschermer.

Highland Park Thor is een unieke single malt, 16 jaar oud met een alcoholpercentage van 52,1%.
Thor whisky is een combinatie van de krachten van de natuur, met een dynamisch en sterk karakter met een onverwacht zachter karakter binnenin.
Deze gelimiteerde whisky wordt gepresenteerd in een hout uitgesneden frame met de contouren van een traditioneel lang Vikingschip.


Er wordt gezegd dat men het werk van Thor kan zien bij de kliffen van de Orkney eilanden, Thor zou deze zelf zo hebben geslagen met zijn hamer.



De andere drie whisky's die nog gaan komen zijn Loki, Freia en Odin, wij zijn benieuwd!

De Orkney eilanden hebben altijd al een band gehad met de noorse goden omdat de Vikingen vanuit Noorwegen de Orkney eilanden bezochten, dat wordt gezegd althans.
Op de Orkney eilanden staat de destilleerderij van Highland Park, de meest noordelijke destilleerderij van heel Schotland.



Nosing & Tasting:

Kleur:
Amber

Geur:
Geconcentreerd en krachtig met een explosie van aromatische rook, verse gember, antiek koper, pruimen compote.
Met wat water erbij komen de aardachtige tonen naar voren.

Tasting:
Thor's sterke alcoholpercentage zorgt voor een geweldige smaak.
In het begin droog met sterke kruidkoek smaak, vanille, zwarte bessen, verse mango, perzik en een vleugje kaneel.
Overweldigende complexe smaak in het begin, daarna komen de wat zachtere zoetere smaken op de voorgrond.
Thor whisky heeft complexe smaken met verschillende lagen en dieptes.

Afdronk:
De afdronk van Thor dondert maar door en door en laat smaken achter van vanille en intense kruiden.

Kijk op www.whiskyofthegods.com voor meer informatie over de Valhalla Collection
van Highland Park!

Bekijk hier het nosing & tasting filmpje van Gerry Tosh, manager van Highland Park.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten