dinsdag 15 januari 2013

Bottom's Up

Vorig jaar heb ik samen met wat buurmannen aan verschillende whisky nosing & tastings deelgenomen bij de Whiskykoning in den Bosch. Bij alle proeverijen kregen we 6 glaasjes van het goddelijke nat om te proeven. Door de jaren heen heeft eigenaar Rob de aangebroken flessen bewaard voor de jaarlijkse bottom's up! Alleen een select gezelschap wordt hiervoor uitgenodigd en ik was samen met mijn buurman één van de gelukkigen :-) Dit zou een hele belevenis worden want bij aankomst stond de tafel in de "Kings Tasting Room" al klaar...


Wow, waar begin je in godsnaam??
Er stond werkelijk van alles tussen, schotse, amerikaanse, japanse en canadese whisky. Bourbon, Rye whiskey, Single Malts, Cask Strength en verder nog speciale bottelingen.

Rob heeft weer wat van zijn bekende trucjes uit de kast getrokken en had een paar flessen ingepakt in aluminium folie. Dat kon twee dingen betekenen, of het was een hele speciale whisky of het was bocht...

Toch maar even proeven dan! Als de fles leeg was mocht het folie eraf en werd bekend gemaakt wat het was. Zo zat er bijvoorbeeld deze Brora 30 jaar tussen, werkelijk een heerlijke bijzondere, kostbare en zeldzame whisky die ruikt naar stallucht
(lees: koeielucht... is dat lekker?? Ja!!!)


Verder zat er een Macallan tussen uit 1965, ook een echte belevenis.
De Edradour uit 1976 was niet te zuipen... hij smaakte naar groene zeep, bah!
En zo zat deze bottom's up vol verassingen. We hopen dat we er volgend jaar ook weer bij mogen zijn.

We hebben veel andere whiskyliefhebbers ontmoet waaronder de oprichter en voorzitter van de Usquebaugh Society, de grootste noncommerciële whiskyvereniging van Nederland, erg leuk!

Ik kan jullie vertellen dat het erg indrukwekkend was en de dag erna was het even zwaar, maar ja dat hadden we er graag voor over, onze whisky CV is weer mooi aangevuld in ieder geval!

Naast de bijzondere Brora hebben we nog meer bijzonders mogen proeven zoals:

Glengoyne 30 jaar





















Springbank 100% Proof





















Nikka 17 jaar





















Macallan 1965





















Caol Ila Feis Ile 2012





















Old Masters Edradour 1976





















Highland Park Earl Magnus





















Ardbeg Very Young, Still Young, Almost There en Renaissance
















Blackadder Lochside 26 jaar 1981





















Blackadder Peat Reek Raw Cask





















Knappogue Castle 1993





















Talisker 25 jaar





















Blackadder Springbank 12 jaar 1991 Raw Cask





















Vintage Glenfiddich 12 jaar




















Geen opmerkingen:

Een reactie posten